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硫酸软骨素
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硫酸软骨素钠生产厂家
硫酸软骨素钠生产厂家 对硫酸软骨素钠生产厂家来说,用于提取软骨素的原料是猪、牛、鲨鱼、鸡、鸭和其他动物软骨。传统的软骨素提取工艺包括原料预处理、提取、脱色、纯化和干燥。此外,还有哪些方法可以用来提取软骨素?

硫酸软骨素钠生产厂家来说,用于提取软骨素的原料是猪、牛、鲨鱼、鸡、鸭和其他动物软骨。传统的软骨素提取工艺包括原料预处理、提取、脱色、纯化和干燥。此外,还有哪些方法可以用来提取软骨素?

1)乙酸提取法:将预处理软骨放入水中,用乙酸调节pH至4.5,37℃提取软骨7小时,90℃煮沸浓缩干燥得到粗硫酸软骨素,影响硫酸软骨素提取率的主要因素是E是pH值。工艺流程简单,成本低。可以考虑大规模的商业生产。但目前,由于该工艺尚不成熟,国内尚无硫酸软骨素钠生产厂家。

2)碱提:硫酸软骨素的碱提是基于蛋白聚糖中糖肽键与碱的不稳定性,有利于破坏硫酸软骨素与蛋白质的共价键,释放硫酸软骨素。其原理是在强碱作用下,连接CHS和蛋白质的O-糖苷键发生β消除反应,破坏糖肽键,从蛋白聚糖中释放CHS。结合的羟基氨基酸(如丝氨酸和苏氨酸)分别转化为相应的酮酸。CHS的碱法提取工艺具有提取完全、提取率高、工艺简单、适合大规模生产的特点。

3)超声辅助法:硫酸软骨素钠生产厂家表示在碱性条件下,蛋白质容易离解,超声的热机制促进蛋白质快速离解,达到去除杂质蛋白质的目的。升温(85-90℃)可以使解离的蛋白质变性,吸附到粘土中,从而将硫酸软骨素从蛋白质中分离出来,提高产品质量。

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